1
焗盤上加入橄欖油並將焗爐預熱到200˚C，準備好BBQ醬並混合大豆和味淋
金菇肥牛卷
Posted on 2021年1月21日
金菇遇上切片肥牛嘅經典BBQ組合
烹調時間(分鐘)
20份量(人份)
4小貼士
食材
薄切肥牛 8 片
蘆筍 8 條
香蔥 3 條
金菇 100 克
日本豉油 3 湯匙
日本味淋 3 湯匙
橄欖油 1 湯匙
步驟
2
平放牛肉片，放入蘆筍，蔥和蘑菇。 慢慢地滾動，用牙籤固定
3
掃上醬汁在焗爐中煨5分鐘。 每5分鐘重複一次烤肉，直到牛肉卷煮熟
4
最後煮剩嘅醬汁輕輕掃上牛肉卷
5
最後頂上配合一點碎蔥即可食用
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