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伊比利亞星 黑毛豬梅肉
※只限原箱購買 煮法:*醬煎1cm厚切扒 *原隻炆叉燒 伊比利亞豬需自行覓食,吃野草、橡果、香草、野菌為生,所以風味特別、細膩。 獨一無二的榛果香味,濃郁且鮮嫩,吃時不感油膩,營養價值高而且健康。 更多資訊 -
杜洛克原隻風乾(去骨)後腿
※只限原箱購買 Cured for 15 months 風乾15個月或以上 從精心挑選材料開始,品質至上,注重肉質和肌肉脂肪含量。在內華達山脈的格拉納達風乾,當地氣候寒冷乾燥,是肉類風乾的絕佳環境。醃製專家用他們專業的知識,細心監察每根火腿,調控鹽的份量、醃製和風乾時間,達到完美的比例。 更多資訊 -
杜洛克3吋BB 豬仔骨
※只限原箱購買 煮法:*煎 *金沙骨 100%純種杜洛克豬乃歐洲名種豬隻,肉質鮮嫰,油花細緻,色澤及味道極其吸引 更多資訊 -
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杜洛克卷裝去皮腩 (特瘦)
※只限原箱購買 煮法:*2mm火鍋片 *薄切汁燒炒 100%純種杜洛克豬乃歐洲名種豬隻,肉質鮮嫰,油花細緻,色澤及味道極其吸引 更多資訊 -
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杜洛克原隻風乾(帶骨)後腿
※只限原箱購買 Cured for 15 months 風乾15個月或以上 從精心挑選材料開始,品質至上,注重肉質和肌肉脂肪含量。在內華達山脈的格拉納達風乾,當地氣候寒冷乾燥,是肉類風乾的絕佳環境。醃製專家用他們專業的知識,細心監察每根火腿,調控鹽的份量、醃製和風乾時間,達到完美的比例。 一隻風乾火腿可分成多個部位,不同部位都各有特色,有著不同的肉質、味道和油脂分佈
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