Estrella de Castilla
伊比利亞黑毛豬從小野外放養,吃橡果、香草、野菌、野草為生,肉質細膩,風味特別。
獨一無二的橡果香味,濃郁且鮮嫩,含不飽和脂肪,吃時不油膩,健康而且營養價值高。
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Iberian Bellota Pork Cheek Meat (Acorn-Fed)
※只限原箱購買 橡果盛產的季節,只有每年的春天,每當到達這個時期 ,黑毛豬便會被野外放養到橡木林中。在林中飽食橡果5個月,令其肉質口感猶如奶油般柔軟,層次感豐富,入口肉香回味濃郁,更帶陣陣奶香。 Learn MoreHK$158.00 / lb -
Iberian Bellota Pork Collar (Acorn-Fed)
※只限原箱購買 橡果盛產的季節,只有每年的春天,每當到達這個時期 ,黑毛豬便會被野外放養到橡木林中。在林中飽食橡果5個月,令其肉質口感猶如奶油般柔軟,層次感豐富,入口肉香回味濃郁,更帶陣陣奶香。 Learn MoreHK$181.00 / lb -
Iberian Pork Sparerib (2 pcs vacuum)
※只限原箱購買 伊比利亞豬需自行覓食,吃野草、橡果、香草、野菌為生,所以風味特別、細膩。 獨一無二的榛果香味,濃郁且鮮嫩,吃時不感油膩,營養價值高而且健康。 Learn MoreHK$128.00 / lb -
Iberian Pork Loin Rib (3 pcs vacuum)
※只限原箱購買 伊比利亞豬需自行覓食,吃野草、橡果、香草、野菌為生,所以風味特別、細膩。 獨一無二的榛果香味,濃郁且鮮嫩,吃時不感油膩,營養價值高而且健康。 Learn MoreHK$148.00 / lb -
Iberian Pork Cheek Meat
※只限原箱購買 伊比利亞豬需自行覓食,吃野草、橡果、香草、野菌為生,所以風味特別、細膩。 獨一無二的榛果香味,濃郁且鮮嫩,吃時不感油膩,營養價值高而且健康。 Learn MoreHK$156.00 / lb -
Iberian Pork Neck Bone with Meat
※只限原箱購買 伊比利亞豬需自行覓食,吃野草、橡果、香草、野菌為生,所以風味特別、細膩。 獨一無二的榛果香味,濃郁且鮮嫩,吃時不感油膩,營養價值高而且健康。 Learn MoreHK$32.00 / lb -
Iberian Pork Tongue
※只限原箱購買 伊比利亞豬需自行覓食,吃野草、橡果、香草、野菌為生,所以風味特別、細膩。 獨一無二的榛果香味,濃郁且鮮嫩,吃時不感油膩,營養價值高而且健康。 Learn MoreHK$98.00 / lb -
Iberian Tenderloin
※只限原箱購買 伊比利亞豬需自行覓食,吃野草、橡果、香草、野菌為生,所以風味特別、細膩。 獨一無二的榛果香味,濃郁且鮮嫩,吃時不感油膩,營養價值高而且健康。 Learn MoreHK$128.00 / dish -
Iberian Bellota Pork French Rack (Acorn-Fed)
※只限原箱購買 煮法:*烤焗4支骨 *原塊煎 *BBQ燒 橡果盛產的季節,只有每年的春天,每當到達這個時期 ,黑毛豬便會被野外放養到橡木林中。在林中飽食橡果5個月,令其肉質口感猶如奶油般柔軟,層次感豐富,入口肉香回味濃郁,更帶陣陣奶香。 Learn MoreHK$268.00 / lb -
Iberian Bellota Pork Collar Cap (Abanico)(Acorn-Fed)
※只限原箱購買 橡果盛產的季節,只有每年的春天,每當到達這個時期 ,黑毛豬便會被野外放養到橡木林中。在林中飽食橡果5個月,令其肉質口感猶如奶油般柔軟,層次感豐富,入口肉香回味濃郁,更帶陣陣奶香。 Learn MoreHK$268.00 / lb