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  1. Jamon De Cebo Iberico (White label) of Bone-In

    Jamon De Cebo Iberico (White label) of Bone-In

    ※只限原箱購買 一隻風乾火腿可分成多個部位,不同部位都各有特色,有著不同的肉質、味道和油脂分佈

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    HK$360.00 / kg
  2. Boneless Bellota Jamon Cured +50 months "5 Estrellas"

    Boneless Bellota Jamon Cured +50 months "5 Estrellas"

    ※只限原箱購買 Cured for 50months 風乾50個月或以上 -Bellota橡果黑毛豬,育肥階段放養,飽食橡果5個月 至尊級別的Bellota橡果黑毛豬,在西班牙繁茂的橡樹林裡自由放養,飽食橡果5個月,悠然自得地長大。加上Salamanca(薩拉曼卡)位於西班牙西部,乾燥高山的天然優勢,擁有得天獨厚的優越環境,風乾50個月或以上而成,大理石般的均勻油脂。味道濃郁甘香,奶油般的鮮甜味道,直入口腔,回味無窮。 一隻風乾火腿可分成多個部位,不同部位都各有特色,有著不同的肉質、味道和油脂分佈

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    HK$2,000.00 / kg

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  3. Truffled Iberian Salchichon Vela

    Truffled Iberian Salchichon Vela

    ※只限原箱購買 伊比利亞豬需自行覓食,吃野草、橡果、香草、野菌為生,所以風味特別、細膩。 獨一無二的榛果香味,濃郁且鮮嫩,吃時不感油膩,營養價值高而且健康。 Learn More
    HK$128.00 / pc
  4. Iberian Salchichon Vela

    Iberian Salchichon Vela

    ※只限原箱購買 伊比利亞豬需自行覓食,吃野草、橡果、香草、野菌為生,所以風味特別、細膩。 獨一無二的榛果香味,濃郁且鮮嫩,吃時不感油膩,營養價值高而且健康。 Learn More
    HK$128.00 / pc
  5. Spicy Iberian Chorizo Vela

    Spicy Iberian Chorizo Vela

    ※只限原箱購買 伊比利亞豬需自行覓食,吃野草、橡果、香草、野菌為生,所以風味特別、細膩。 獨一無二的榛果香味,濃郁且鮮嫩,吃時不感油膩,營養價值高而且健康。 Learn More
    HK$128.00 / pc
  6. Iberian Chorizo Vela

    Iberian Chorizo Vela

    ※只限原箱購買 伊比利亞豬需自行覓食,吃野草、橡果、香草、野菌為生,所以風味特別、細膩。 獨一無二的榛果香味,濃郁且鮮嫩,吃時不感油膩,營養價值高而且健康。 Learn More
    HK$128.00 / pc
  7. (Knife-cut) Sliced Jamon Iberico de Bellota 5 Estrellas 100% (Cured for 50months)

    (Knife-cut) Sliced Jamon Iberico de Bellota 5 Estrellas 100% (Cured for 50months)

    ※只限原箱購買 Cured for 50months 風乾50個月或以上 -Bellota橡果黑毛豬,育肥階段放養,飽食橡果5個月 -由專業火腿侍肉師親自手切 -榮獲「2020英國星級美食大獎」最高三星評級 -榮獲「2023頂級美味大獎」最高三星評級 西班牙伊比利亞星橡果50個月純黑毛豬風乾火腿,榮獲2020英國星級美食大獎及2023頂級美味大獎。至尊級別的Bellota橡果黑毛豬,在西班牙繁茂的橡樹林裡自由放養,飽食橡果5個月,悠然自得地長大。加上Salamanca(薩拉曼卡)位於西班牙西部,乾燥高山的天然優勢,擁有得天獨厚的優越環境,風乾50個月或以上而成,大理石般的均勻油脂。味道濃郁甘香,奶油般的鮮甜味道,直入口腔,回味無窮。 一隻風乾火腿可分成多個部位,不同部位都各有特色,有著不同的肉質、味道和油脂分佈

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    HK$288.00 / pack
  8. Jamon de Cebo de Campo Iberico 50% Raza Iberica

    Jamon de Cebo de Campo Iberico 50% Raza Iberica

    ※只限原箱購買 Cured for 30+ months 風乾30個月或以上 伊比利亞星黑毛豬在西班牙繁茂的橡樹林裡自由放養、飽食橡果、悠然自得地長大。製成風乾火腿後,有大理石般的絢麗肉紋,肉質柔嫩,味道香濃,帶有獨特橡果芳香。 Learn More
    HK$128.00 / pack
  9. Duroc Pork French Rack Without Loin

    Duroc Pork French Rack Without Loin

    ※只限原箱購買 煮法:*烤焗4支骨 *原塊煎 *BBQ燒 100%純種杜洛克豬乃歐洲名種豬隻,肉質鮮嫰,油花細緻,色澤及味道極其吸引 Learn More
    HK$168.00 / lb
  10. Duroc Cured Shoulder Hock

    Duroc Cured Shoulder Hock

    ※只限原箱購買 Cured for 14 months 風乾14個月或以上 從精心挑選材料開始,品質至上,注重肉質和肌肉脂肪含量。在內華達山脈的格拉納達風乾,當地氣候寒冷乾燥,是肉類風乾的絕佳環境。醃製專家用他們專業的知識,細心監察每根火腿,調控鹽的份量、醃製和風乾時間,達到完美的比例。 Learn More
    HK$108.00 / lb

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