1 ①:薄切火鍋片 ②:蠔油,叉燒醬,豉油,五香粉,一細粒冰糖,全部材料放西施電飯煲,20分鐘,跳制即成。 ③:醃好,炭燒式鐵板炒,煎香薄片,沾橘子油,或自製(蒜蓉,桔仔,砂糖,魚露汁) (桔仔可改青檸,魚露可改用豉油)