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爆炒牛肝菌伊比利亞豬肉絲


烹調時間(分鐘)

份量(人份)

小貼士

可加辣椒粒,亦可灒水煎焗濕炒米粉

食材

杜洛克1x1豬肉眼 1包

牛肝菌 數粒

甘筍絲 少量

椰菜絲 少量

蒜頭碎 少量

醃料

豉油

生粉

胡椒粉

麻油

步驟

1

杜洛克豬肉眼切絲,醃好備用

2

蒜頭起鑊炒肉絲

3

分開炒蔬菜絲,再加牛肝菌切片,肉絲回鑊,即成
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