純種黑毛豬在西班牙伊比利亞半島海拔800米，天然的橡果林中自然放養。屠宰前5個月每日飽食20磅橡果。
50個月伊比利亞星風乾火腿，鹹味適中，油花如大理石板絢麗。肉味鮮甜，香濃，柔潤，如奶油般的感覺。
火腿刀輕輕一切，滴滴晶瑩通透的黑毛豬油慢慢流下來，一片片柔潤甘香回味的風乾火腿就在眼前。
黑色標籤就是代表Bellota橡果風乾50個月以上黑毛豬的身份象徵。