1
食譜一：
打開即食，可配搭水果或紅酒，白酒，啤酒，清酒。乾的飲料，含少量或不含糖分的酒精飲品，以便品嚐到伊比利亞火腿獨特的風味。
打開即食，可配搭水果或紅酒，白酒，啤酒，清酒。乾的飲料，含少量或不含糖分的酒精飲品，以便品嚐到伊比利亞火腿獨特的風味。
伊比利亞星至尊風乾火腿片30個月
Posted on 2024年3月5日
風乾30個月，50% RAZA，豬媽媽是100%純種黑毛豬，豬爸爸是50%混種黑毛豬。
肉質柔嫩，味道香濃，鹹味適中，價錢較為相宜，性價比高。
肉質柔嫩，味道香濃，鹹味適中，價錢較為相宜，性價比高。
烹調時間(分鐘)
份量(人份)
小貼士
食材
步驟
2
食譜二：
伴沙律或長法包加青瓜片，酸瓜片，生菜，法式芥末，再鋪上幾粒三文魚籽，增加食慾。
伴沙律或長法包加青瓜片，酸瓜片，生菜，法式芥末，再鋪上幾粒三文魚籽，增加食慾。
3
食譜三：風幹火腿腸蒸魚
在魚的表面鋪滿西班牙風乾火腿腸，蒸熟後撒上蔥花和豉油即可。
風乾火腿黑毛豬的甘香油分融化並將油香滲透在魚肉，配搭出新的口味，增加層次感。
在魚的表面鋪滿西班牙風乾火腿腸，蒸熟後撒上蔥花和豉油即可。
風乾火腿黑毛豬的甘香油分融化並將油香滲透在魚肉，配搭出新的口味，增加層次感。
4
食譜四：
風乾火腿腸西班牙鹹魚，菠蘿，肉碎，Mozzarella芝士碎
凍的Pizza底加番茄醬，再把喜歡的材料鋪上面，按指示焗熟，可加芝士碎和肉碎，中火焗至金黃色
風乾火腿腸西班牙鹹魚，菠蘿，肉碎，Mozzarella芝士碎
凍的Pizza底加番茄醬，再把喜歡的材料鋪上面，按指示焗熟，可加芝士碎和肉碎，中火焗至金黃色
5
食譜五：
風乾火腿雜菜沙律
雜菜，balsamic vinegar（意大利濃醋），橄欖油，鹽，黑胡椒碎，拌勻沙律菜，上面鋪風幹火腿，雜錦腸。
風乾火腿雜菜沙律
雜菜，balsamic vinegar（意大利濃醋），橄欖油，鹽，黑胡椒碎，拌勻沙律菜，上面鋪風幹火腿，雜錦腸。
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