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黃金焗扇貝

簡單易整 黃金焗扇貝

烹調時間(分鐘)

10

份量(人份)

2

小貼士

產品介紹: Angel Garde急凍半殼扇貝 7 – 8 CM,採用日本源材料,味道鮮甜,中國包裝,價錢實惠。提供1KG獨立包裝,適用於批發及零售。

食材

扇貝 [ 7-8 CM,可選用急凍扇貝] 6 個

蒜蓉 2 湯匙

夫蛋黃醬 5湯匙

水牛芝士碎 適量

步驟

1

先用鹽水洗淨扇貝並擦乾。

2

蛋黃醬加入蒜蓉並攪圴。

3

將扇貝平鋪在烤盤上,將蛋黃醬放在扇貝上,然後在上面放適量的芝士碎。

4

預熱焗爐 200 度,烤焗10分鐘左右直至芝士表面烤成金黃色,完成!!!!
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