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蒔蘿檸檬焗鱈魚


烹調時間(分鐘)

20

份量(人份)

2

小貼士

鱈魚烤焗前,在鱈魚放上一塊檸檬及配上塔塔醬食用,更有鮮味!

食材

鱈魚塊 2 塊

乾蒔蘿葉 少許

檸檬 1 個

粗鹽 少許

黑胡椒 少許

大蒜 少許

橄欖油 少許

步驟

1

首先將焗爐預熱至200°C。沖洗鱈魚塊,用廚房紙拍乾。 用鹽和胡椒調味

2

將調味平均的橄欖油、檸檬片和大蒜混合在烤盤中並將鱈魚圓角放入烤盤中上。

3

焗鱈魚大約15至20分鐘,直到魚肉不透明及離骨。

4

鱈魚上碟,加上乾蒔蘿葉,一片檸檬及塔塔醬伴碟,完成!
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