Cured for 24+ months
挑選最靚部位 風乾24個月以上
附送刀及木砧板一套

 

從精心挑選材料開始,品質至上,注重肉質和肌肉脂肪含量。

在內華達山脈的格拉納達風乾,當地氣候寒冷乾燥,是肉類風乾的絕佳環境。
醃製專家用他們專業的知識,細心監察每根火腿,調控鹽的份量、醃製和風乾時間,達到完美的比例。