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300克西班牙伊比利亞星純種黑毛豬免治豬肉


伊比利亞星黑毛豬免治豬肉，係用西班牙純正黑毛豬梅花肉和肉眼位置免治而成。肉色特別鮮紅，口感清爽彈牙鬆化，不肥不膩，奶油般的柔潤，鮮味十足回味無窮。

純種伊比利亞黑毛豬在無污染的伊比利亞山半島天然放養，每隻黑毛豬都有生長記錄可追溯。

黑毛豬喜愛運動，擁有可將脂肪滲入肌肉的生理特性，使脂肪雪花分佈均勻，有大理石紋，故又被稱為"雪花豬"。

無激素，含大量不飽和脂肪酸，價值可比美橄欖油。含大量HDL，可抗衰老，減低心血管疾病。含豐富的Omega 3 和DHA 助長腦部發育延緩衰老。


肉質鮮嫩柔軟，容易烹調


烹飪方法簡單：

~按喜好調味，搓成肉丸

~煎蓮藕餅

~肉餅飯

~加入配料製成肉餡 ，做餃子等

~加入洋葱等炒成蔬菜醬，做意粉

~生菜包

~Taco墨西哥卷

~炆、煮麵、放湯

~肉丸湯麵

~擔擔麵

各種中西日韓菜式都岩用


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300克1包，售價都係幾十蚊可以在各大凍肉店找得到

 

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