當日為各位來賓帶來精心準備的美食，包括手切的西班牙「伊比利亞星」特橡果黑毛豬風乾火腿，風乾期達50個月或以上，橡果香氣獨特而濃郁，入口猶如奶油般柔潤。「清新龍蝦撻」嚴選來自加拿大冰凍無污染水域波士頓龍蝦肉，鮮甜龍蝦肉配上清新蘋果及法國芥末等配料，令人開胃醒神。「龍蝦麵包蟹湯」用上鮮甜波士頓龍蝦與愛爾蘭麵包蟹烹煮，濃香鮮味，啖啖滿足，讓人沉浸於海洋的美味盛宴。「松露開心果麵包卷」則使用意大利三代家傳黑松露工藝混合開心果，再灑上烤香開心果碎，卷著您的味蕾。「紅酒鵝肝松露黑金磚」用微量紅酒提味，襯托鵝肝香氣，是一款適合輕鬆品味的休閒小吃。

熱葷方面，準備了「火炙西班牙伊比利亞叉燒卷腩」，選用伊比利亞杜洛克黑毛豬肉，配上煮酒、味醂，慢煮多個小時的傳統日式工藝，火炙燒表面，香脆鬆軟盡在其中。「SRF美國和牛牛肩肉香草紅酒燴意大利蕃茄」使用SRF美國和牛下肩胛肉眼，油花絢麗分布及口感細嫩柔軟，回味無窮。

產品包括：牛肉、西班牙風乾火腿、黑毛豬、酒店海產、芝士、紅酒及黑松露等。您的滿意就是我們最大動力！

歡迎蒞臨我們的展位，期待與您的相遇。

香港會議展覽中心 - HALL 5FG

展號: 5F-B01

日期及時間:

日期：2024年12月14日至2025年1月6日 (共24天)

時間：早上11時 - 晚上9時

地點：銅鑼灣維多利亞公園

攤位：3B01-02,27-28 (食品飲料區)

日期：2024年10月26日至11月2日 (共9天)

時間：早上11時 - 晚上9時

　　　(晚上8時30分停止參觀人士進場；最後一天則提早至晚上8時)

地點：葵涌運動場 (港鐵葵芳站D出口)

攤位：B23-26 (休閒食品區)

第4屆工展會購物節
日期：2024年8月2日至5日(星期五至一)
地點：亞洲國際博覽館5及7號展館（東面入口）

點擊圖片觀看影片

ー 前菜
　「伊比利亞星純種黑毛豬」
　50個月(橡果)風乾火腿
　松露莎樂美腸 (Salami)
　辣味喬利佐肉腸 (Chorizo)

ー 熱葷
　蒜香蜆肉意大利粉
　紅酒燴伊比利亞星橡果黑毛豬面珠墩
　尚盛香草蕃茄海鮮鍋

ー 甜品
　比利時朱古力布朗尼
　法式馬卡龍 (6款味道)

ー 飲料
　Sangaria橙味汽水
　紅酒
　咖啡
　熱茶

感謝 新城電台程煮播和阿范的邀請

在節目「豐味旅程」同大家分享西班牙風乾火腿資訊及不同部位食法。

節目已於2月18日(年初九)播出，有興趣嘅朋友歡迎網上重溫！

節目重溫：

https://www.facebook.com/100064781374158/videos/893189889269097/

(介紹風乾火腿部分由25:40開始)

西班牙伊比利亞星橡果黑毛豬 原隻風乾火腿 50個月 純種黑毛豬在伊比利亞半島天然橡果林中自然放養。 經2次熟成，肉味鮮甜香濃柔潤，如奶油般的感覺。

一年一度嘅維園工展會又到啦！

展期係由

2023年12月16日至2024年1月8日 上午11時開始

地點係維多利亞公園，MTR 銅鑼灣站E出口

「食品飲料區: 攤位2B20」

美亞食品展出伊比利亞星黑毛豬風乾火腿和包裝凍肉，將以優惠價推出，即場還有免費試食，更有禮品贈送。

西班牙伊比利亞星橡果黑毛豬 原隻風乾火腿 50個月 純種黑毛豬在伊比利亞半島天然橡果林中自然放養。 經2次熟成，肉味鮮甜香濃柔潤，如奶油般的感覺。

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非常榮幸獲邀成為2023工展會開幕禮的風乾火腿贊助商。

天氣開始轉涼，打邊爐季節又開始了

以上兩個產品都是原汁原味無添加，打開即用

工廠生產嚴謹，原材料是用生蜆，高溫蒸煮殺菌消毒，按日本的出口要求吐沙程序理想及衛生

適合火鍋湯底

西式意粉
日式味噌紫菜海鮮湯
韓式泡菜沙白豆腐湯

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※現於以下店舖有售

【全殼熟蜆】

海星食品 - 荃灣
北川國際 - 荃灣
合群家禽 - 青衣
OCEAN THREE – 灣仔/觀塘/旺角/樂富/南昌/荃灣/沙田/將軍澳
燊輝貿易 - 葵興
榮進貿易(國際) - 土瓜灣
匯聚冷凍食品 - 上水
盛豐專門店 - 屯門
譽沛健-屯門
西原商會 - 柴灣
聯發凍肉 - 大角咀

【沙白蜆】

合群家禽 - 青衣
吉田食品超市 - 美孚
力嘉食品 - 長沙灣
安妮優質食材店 - 土瓜灣
三澤食品 - 九龍城侯王道
行運凍肉食品 - 何文田
盛豐專門店 - 屯門
譽沛健 - 屯門
COTI HOUSE - 中環
萬珍食品 - 堅尼地城
MINI MART - 北角
易購 - 柴灣

一年一度嘅香港美食嘉年華又到啦！

展期係由

10月28日至11月5日，

早上11時-晚上9時

為響應旅發局支持香港夜繽紛，開放時間會延長至晚上9點鐘。晚上7點後市民及遊客就可以免費入場，地點係葵涌運動場，地鐵葵芳D出口。

收咗工都可以慢慢過嚟食吓嘢、行吓街，睇吓有冇心水產品岩用，到時我哋會有100%嘅西班牙黑毛豬手搓豬肉丸、意大利黑松露豬肉丸、純正美國安格斯牛丸同埋特色麻辣牛肉丸即埸享用。

最勁揪就係有一個材料十足，鮮味無窮嘅超級什錦海鮮盤。一定要過嚟試吓！

到時仲有更多西班牙風乾火腿和凍肉產品以超值價回饋市民，想知更多優惠，到時記得黎搵我地，係「為食Guide: 攤位D31」！！

新貨到港

300克西班牙伊比利亞星純種黑毛豬免治豬肉

伊比利亞星黑毛豬免治豬肉，係用西班牙純正黑毛豬梅花肉和肉眼位置免治而成。肉色特別鮮紅，口感清爽彈牙鬆化，不肥不膩，奶油般的柔潤，鮮味十足回味無窮。

純種伊比利亞黑毛豬在無污染的伊比利亞山半島天然放養，每隻黑毛豬都有生長記錄可追溯。

黑毛豬喜愛運動，擁有可將脂肪滲入肌肉的生理特性，使脂肪雪花分佈均勻，有大理石紋，故又被稱為"雪花豬"。

無激素，含大量不飽和脂肪酸，價值可比美橄欖油。含大量HDL，可抗衰老，減低心血管疾病。含豐富的Omega 3 和DHA 助長腦部發育延緩衰老。

肉質鮮嫩柔軟，容易烹調

烹飪方法簡單：

~按喜好調味，搓成肉丸

~煎蓮藕餅

~肉餅飯

~加入配料製成肉餡 ，做餃子等

~加入洋葱等炒成蔬菜醬，做意粉

~生菜包

~Taco墨西哥卷

~炆、煮麵、放湯

~肉丸湯麵

~擔擔麵

各種中西日韓菜式都岩用

聰明又健康嘅您，快啲到以下凍肉店購買試吓啦

300克1包，售價都係幾十蚊可以在各大凍肉店找得到

梁九記海產凍肉

青霖食品貿易

冠興凍肉

梁九記海產凍肉 – 大埔

青霖食品貿易 – 屯門/元朗/葵芳/荃灣/長沙灣/大圍/觀塘/將軍澳/香港仔/大埔

冠興凍肉 – 沙田/大窩口/牛頭角/土瓜灣/紅磡

金旺食品超級市場 – 九龍城/大埔/屯門/沙田/火炭/青衣/柴灣/深水埗/灣仔

志程食品 – 屯門

肥仔達食品 – 屯門

天天食品 – 荃灣

曾記環球凍肉 – 上水

錦記食品貿易 – 屯門

吉田食品超市 – 美孚

肉易購 – 天后/荃灣/堅尼地城/將軍澳/荃灣

御殿堂 – 葵涌

APLEX CAPITAL HOLDINGS LTD – 葵涌

搶鮮食品 – 葵涌

櫻之選優質食品專門店 – 葵涌

寶品 MayboShop – 荃灣

EASY COOK 快煮意 - 葵涌

包你整到 – 荔枝角

農牧屋 – 啟德

珍牛優質食品 – 馬鞍山

恆豐凍肉 – 馬鞍山

賞味國際優質食材專門店 – 上水

及時送 – 大坑

二姑媽凍肉 – 旺角

飛豪優質食材專賣店 – 觀塘

1. “純種”伊比利亞星黑毛豬在西班牙西部伊比利亞半島的薩拉曼卡（Salamanca）地區自然放養

2. 伊比利亞星（Estrella De Castilla）是西班牙伊比利亞其中一間歷史悠久，出產及包裝優質純種黑毛豬的大廠之一

3. “純種”黑毛豬長年在海拔800米，良好乾燥、天然無污染環境生長

4. 地中海氣候

5. 生長在伊比利亞半島，全年溫差大，最高+41℃，最低-20℃，少雨，少雪

6. “純種”黑毛豬父母都是純種黑豬，特徵是黑蹄，毛黑色，體重約150公斤（330磅）

7. 吃乾淨的穀物，橡果等食物

8. 生長週期約18-24個月，最後5個月（10月,11月,12月,1月,2月），每日餵飼8公斤橡果，再加3公斤穀物，青草……等植物

營養價值、口感和香氣

1. “純種”黑毛豬喜愛運動，消耗養料多，擁有可將脂肪滲入肌肉的生理特性，使脂肪雪花分佈均勻，有大理石紋，故又被稱為“雪花豬”

2. 含大量HDL，是高密度脂蛋白，可抗衰老，減少動脈堵塞，消炎，減低心血管疾病

3. 含大量不飽和脂肪酸，價值可媲美橄欖油，又稱為行走的橄欖樹

4. 伊比利亞星“純種”黑毛豬豬肉，肉色鮮紅，多雪花，脂肪柔軟，無腥味，可追溯食物來源

5. 肉質：彈牙，柔軟

6. 肉味：濃郁，鮮甜

7. 香味：帶著濃郁而又獨一無二的橡果香味
    咀嚼有奶油般的柔潤感覺

1. 風乾火腿，豐儉由人，含有試食裝拼盤，內有風乾24個月後腿火腿片、風乾9個月黑毛豬莎樂美腸(Salchichon)及風乾6個月黑毛豬喬利佐肉腸(Chorizo)

2. 莎樂美腸(Salchichon)和喬利佐肉腸(Chorizo)的香料是西班牙獨有，國家不容許將獨特配方賣給其他國家，就算鄰國，例如葡萄牙都不會做到同樣的風味

3. 手中配一杯紅酒，一塊芝士，幾粒葡萄，一包火腿，再加上柔和的陽光，乾爽適中的地中海氣候，可把人陶醉在這個氣氛之中，享受人生

4. 30個月風乾火腿片，50% RAZA，豬媽媽是100%純種黑毛豬，豬爸爸是混種黑豬+白豬，所以是50% RAZA，食橡果，價錢較為相宜，味道適中不會太鹹，亦都是一個性價比高的產品

5. 60個月伊比利亞星純種黑毛豬橡果風乾火腿

6. 外表肉色深紅，多油花，年份足夠，有時還可見到白點，是結晶化，代表年份長久，標籤上註明Bellota

7. 榮獲2個大獎：

Superior Taste Awards 2023（頂級美味大獎）
Great Taste Awards 2020（英國星級美食大獎）

8. 50個月手切風乾火腿片，不會受到切片機切割時溫度提升而影響肉質，再加上手切厚度，會有厚有薄，令口感更佳豐富，並有更高年份的黑毛豬風乾火腿，可以提供給不同場合和不同需要的消費者

9. 伊比利亞星純種黑毛豬用優質海鹽，人手處理，天然風乾

10. 食火腿小tips，食之前先連包裝放置常溫30分鐘，令火腿變軟，再打開袋放置15分鐘至20分鐘，讓火腿接觸空氣，火腿呼吸後，香味更濃郁

11. 我們備有不同部位的急凍黑毛豬，例如：豬架，豬肋條，豬肉眼，豬護心肉，豬頸肉，豬肋眼蓋，豬不見天……等等

12. 除了風乾火腿以外，我們亦備有原條伊比利亞星橡果原味風乾喬利佐肉腸（Chorizo Vela）、辣味風乾喬利佐肉腸（Spicy Chorizo Vela）、莎樂美腸（Salchichon Vela）和松露味莎樂美腸（Truffled Salchichon Vela）

1. 伊比利亞星純橡果梅花：
肉色鮮紅，雪花均勻分佈，好似牛肉一樣的顏色，肉質和味道可媲美雪花和牛
食用方法：火鍋，快炒，炆焗
快炒，橄欖油，黑胡椒，鹽（僅熟就可以了）
叉燒：一隻梅花肉分小件，預先醃好，拌叉燒醬，柱侯醬，各1茶匙，煎香表面，放入電飯煲直至跳制（不需加水）

2. 所有凍肉，提前一晚放置0-4℃，或沖水至完全解凍，效果更佳

3. 黑毛豬肉不用炒太耐，僅熟即可（好似煮牛肉一樣），過熟肉質會太老變硬

4. 純種黑毛豬免治豬肉：用豬肉眼和梅花肉免治而成，口感清爽彈牙鬆化 ，不肥不膩，奶油般，鮮味十足，回味無窮

肉醬意粉
水餃
生菜包/ Taco墨西哥卷
肉丸湯麵
擔擔麵
煎蓮藕餅
肉餅飯

5. 伊比利亞黑毛豬漢堡：大火快速煎香表面，加水至肉的1/3高度，冚蓋，水滾後轉細火煮15分鐘即可，切開流汁，肉質鬆化，粗粒而又有口感，有意想不到的新鮮感

歡迎蒞臨我們的展位，期待與您的相遇。

香港會議展覽中心 -Hall 3DE
展號: 3E-C01

日期及時間:
5月10日至11日﹙週三至週四﹚ 10:30 – 18:30
5月12日﹙週五﹚10:30 – 17:00

Cured for 24+ months
挑選最靚部位 風乾24個月以上
附送刀及木砧板一套

從精心挑選材料開始，品質至上，注重肉質和肌肉脂肪含量。

在內華達山脈的格拉納達風乾，當地氣候寒冷乾燥，是肉類風乾的絕佳環境。
醃製專家用他們專業的知識，細心監察每根火腿，調控鹽的份量、醃製和風乾時間，達到完美的比例。

在這幾個月裡，每天可以吃掉多達 8 公斤的橡果和 3 公斤的草，平均每天增肥一公斤。為了尋找最好的橡果，能夠在一日內步行 14 公里，這種體力活動和其獨特的優良血統，造就出無與倫比的優質產品。

	伊比利亞星 橡果黑毛豬肋眼上蓋 (Pluma) Iberian Bellota Pork Loin (Pluma)(Acorn-Fed) 適合：燒烤、慢煮、焗、炆、快炒
	伊比利亞星 橡果黑毛豬法式豬架 Iberian Bellota Pork French Rack (Acorn-Fed) 適合：燒烤、慢煮、焗
	伊比利亞星 橡果黑毛豬迷你梅肉 Iberian Bellota Pork Collar without Presa (Acorn-Fed) 適合：燒烤、慢煮、焗、炆、火鍋
	伊比利亞星 橡果黑毛豬肋肉條 Iberian Bellota Pork Rib Fingers (Acorn-Fed) 適合：慢煮、焗、炆、蒸、串燒

本公司將於1月22日至1月27日（年初一至年初六）期間休市，1月28日（年初七）啟市。

1. 滋養補虛：補而不燥
2. 改善小兒厭食：改善面黃、消化不良等症狀
3. 適合媽媽進補：懷孕及哺乳期間能促進嬰兒體格和智力上的發展
4. 改善女士煩惱：減輕經痛、不孕、腰痛問題
5. 增進人體機能：改善頭暈心悸、貧血症狀、消除疲勞、益氣

 【不寒不燥｜男女老幼｜孕婦皆宜】

飼養鷓鴣 - 絕無添加激素

✻生長日數越長，功效越顯著✻

鷓鴣皇 300天
生長期足300天，重量約300克，是生長日數最長、最年長的鷓鴣，功效也最好。適合孕婦、老年人或身體較弱人士進補之用。
【適宜藥用補身，煲湯/燉湯，藥用功效特強】

鷓鴣皇 120天
生長期約120天，重量約325克
【適宜煲湯/燉湯，配花膠、螺頭...】

優質鷓鴣 80天
生長期約80天，重量約250克
【年青鷓鴣適宜燉湯】

鷓鴣 65天
生長期約65天，重量約225克
【適宜食用，煎/火鍋/蒸/烤/煙燻/粥品/啫啫鷓鴣煲】

鷓鴣湯品 - 悉心調配四種湯料，配上功效最佳的鷓鴣皇300天

 川貝鷓鴣湯包 ／ 370G (鷓鴣300G+湯料70G)
【止咳化痰】材料：鷓鴣、川貝、泰國鱷魚肉、海椰片、蜜棗、百合、南北杏、陳皮

健脾祛積鷓鴣湯包 ／ 405G (鷓鴣300G+湯料105G)
【開胃】材料：鷓鴣、百合、茨實、淮山、蜜棗、沙參、麥冬、玉竹、核桃、白果

壯腰補腎鷓鴣湯包 ／ 417G (鷓鴣300G+湯料117G)
【補腎】材料：鷓鴣、巴戟、杜仲、螺片、蜜棗、北芪、淮山、杞子、元肉、無核紅棗、陳皮

養胃固腎鷓鴣湯包 ／ 435G (鷓鴣300G+湯料135G)
【止夜尿】材料：鷓鴣、蟲草花、粟子乾、北芪、蜜棗、元肉、益智仁、無核紅棗、開邊蓮子

本公司將於2月1日至2月6日（年初一至年初六）期間休市，2月7日（年初七）啟市。

美國SRF和牛是日本和牛與美國安格斯黑牛混血品種，保留了安格斯牛濃郁牛味及肉汁豐盈的肉質，更多混合了日本和牛豐富的油花基因。並使用天然可持續飼料，包括西北部本地的土豆、軟白麥、紫花苜蓿、乾草等。遵照日本長時間飼養的方式來培育，經歷長達20個月的全天然穀物飼養，是美國傳統飼養的四倍時間，孕育出擁有細緻大理石油花而軟嫩的完美肉質，種種關鍵因素成就了極品美國SRF極和牛的誕生。

客戶經常問起，美國SRF極和牛點解成日冇貨。因為出口數及年產量都非常少，市場上十分罕有。如果你有興趣或需要，記得兩個月前及早訂貨啦!!!!!

美亞食品批發熱線: 5500 2390 ]]> Fri, 11 Jun 2021 04:00:13 +0000 https://www.amerasiafood.com/index.php/news/AmerasiaFood/ 公司嚴正聲名：

本公司近日收到舉報，有騙徒利用本公司的名義及虛假文書，企圖使用欺騙手段取得金錢及利益。

敬請各位提防相關冒認代表本公司的人士。 相關人士的卑劣行為，若涉嫌干犯法律，本公司將會報警處理！ 各位客戶如有疑問，請致電查詢確認。

2021 年 2 月 1 日

疫情期間本公司將採取以下措施；以確保每位客人和員工的安全。

1. ①門口、接待處、男女廁，每半小時便消毒一次。
2. ②請每位顧客或送貨人士均需佩戴好口罩方能進入。
3. ③每位進入本公司人士都需量體溫及使用酒精搓手液（確保體溫正常方能進場取貨或送貨）。
4. ④無論取貨或送貨，均需帶口罩進行。（所有員工亦是如此）
5. ⑤確保員工與客人之間有適當距離。
6. ⑥每位倉務同事會進行消毒雙手才處理貨物，務求令顧客安心。

如有任何問題，歡迎WhatsApp我們！

查詢／報價／下單

+852 6756-7773

辦公時間: 5天營業

星期一至星期五上午10:00-下午4:00

歡迎蒞臨我們的展位，期待與您的相遇。

香港會議展覽中心 - HALL 5G

展號: 5G500

日期及時間:

芝士咖喱鍋湯底

而當中Batalle的純種杜洛克豬含有不胞和脂肪，屬於健康肉類，可減少血管閉塞的風險。這全賴杜洛克豬良好的基因，和養豬場為豬隻提供的營養素食飼料，令豬肉有良好鮮紅色澤，而且油花均勻。

讓我們走進Batalle位於拉加羅查火山區自然公園裡的養豬場，了解杜洛克豬每天的生活情況；再走進加工場，了解豬肉如何被切割成不同的部位、被製成風乾產品；最後，用杜洛克豬肉烹調出美味菜式。

注膠蝦就是注射了明膠的蝦，由於不法商人為了謀取暴利或增加銷量，從而利用非法手段來增加蝦的重量，例如通常都在蝦頭注射明膠及冰水增加重量，使蝦的顏色漂亮、頭大。因為在冷藏時太硬，難以剥開蝦頭查看，而且明膠很容易在沖洗解凍的過程中被沖走，消費者或餐廳廚師不易察覺以致受騙。

識別注膠蝦

• ‐可以看蝦身長度跟蝦頭大小，注膠蝦比正常蝦的身長度較短。蝦頭特別鼓的儘量不要買，因為被注膠後肯定脹起來。
• ‐去冰衣，未完全解冰時剪下頭部檢查。如果在蝦頭蝦身中，發現有冰柱及啫喱狀物體則是打針蝦。
• ‐如果蝦頭一掀就掉，頭部凍成一個團，能夠見到尾指頭般大小的冰柱，不是常見的蝦腦樣子的話，很有可能就是注膠蝦。

正確選蝦的方法

顧客或餐廳買手挑選急凍蝦時不應單單以價錢高低來決定入貨，而是選擇有多年經驗、信譽良好及有品質保證的公司購買，買得安心，食得放心。

品質保證

為什麼我們的急凍蝦，售價在表面上比一般品牌高? 因為我們的急凍蝦品牌承諾不會售賣注膠蝦，而且其售賣的蝦不打針、不含明膠、不打水也不含色素而且符合歐盟標準以保證食品安全。

香港會議展覽中心 - HALL 5FG

展號: GE02

日期及時間:

2018 年 9 月 4 日 (星期二), 中午12:00 – 晚上7:30

2018 年 9 月 5 日 (星期三), 中午12:00 – 晚上7:30

2018 年 9 月 6 日 (星期四), 中午12:00 – 晚上6:00

上海新國際博覽中心

日期：2018年5月16-18日

開放時間：

2018年5月16日 9:00 am-5:00 pm

2018年5月17日 9:00 am-5:00 pm

2018年5月18日 9:00 am-4:00 pm

展號：E6B081

在此期間為確保貨品及服務質素能滿足客戶需要，我司送貨將作以下安排。

美亞食品全體同仁恭祝貴司：生意興隆，馬到成功！

2018年，我司將竭誠為您提供更加優質的服務，攜手共進！

冬天當然少不得打邊爐，約埋親朋好友一同「烚下烚下」，暖暖心暖暖胃。

而以下兩款火鍋湯包，就幫你輕鬆在家就享用到美味的火鍋，省下熬湯底的時間！

馳走屋 金芝麻豆乳鍋湯底

金芝麻香氣濃郁，豆乳醇和柔滑，加進西京味噌、鰹節、昆布的高湯，輕鬆享用醇香甘甜、香滑滋潤的豆乳鍋。

除火鍋外，此湯底也適用於不同料理。＊芝麻豆乳烏冬

馳走屋 阿波尾雞鍋湯底

阿波尾雞的精華，再添上燒津產的鰹節和瀬戸内產的藻鹽，便製成這款鮮味極為濃郁的火鍋湯底。

除火鍋外，此湯底也適用於不同料理。＊雞蛋雜炊粥

包括風乾產品、肉類、海鮮、意大利醋、黑松露醬、日韓小食、甜品、飲品、日本酒、醬料湯包等。

攤位【HALL 3 - 3A38】

香港會議展覽中心 3號館

12月24至28日 (星期日至星期四)

12月24-27日－上午10時至晚上9時

12月28日－上午10時至晚上7時

Teasing world wide finest gourmets, enjoy the Amerasia delicacy. This banquet will make you filled with awe.

現在美亞(Amerasia Food)為了方便各位美食家，以經引入各種燒魚乾， 食用方法亦好簡單，一是以乾鑊（不加油）細火加熱，或剪成條狀放入微波爐中火加熱兩至三分鐘， 其中帶輕微燒焦味道更佳。

雞軟骨咬落咯咯聲，入口柔韌得有咬口，連住少少雞肉，慢慢細嚼，也是下酒菜不二之選。

雞軟骨解凍後洗淨，瀝乾水份，灑上調味料醃20分鐘後，放入已預熱200度的焗爐內，焗7﹣8分鐘即成！

食法多變，煮法容易，白酒慢煮、炭火燒烤、解凍即食、牛油熱焗也可 創意巧手下，可以變化出各種美味佳餚，隻隻新鮮肥美，適合與親朋好友一同分享！

杜洛克豬是西班牙名種豬，豬隻在生長過程中會被放牧到草原食栗子、橡果。

豬肉味濃郁，肥瘦均勻，肉汁豐富有淡淡的橡果香味。厚度與口感交融美味加倍，肉片油脂 ...

在廣闊的牧場裡散養的豬的主要食物來源是這些林木的果實——橡果（bellotas）。

而橡果是獲得真正的橡果伊比利亞火腿的必不可少條件。