Duroc Jamon
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Reserva Batalle Duroc Sliced Jamon
※只限原箱購買 Cured for 20+ months 風乾20個月或以上 從精心挑選材料開始，品質至上，注重肉質和肌肉脂肪含量。在內華達山脈的格拉納達風乾，當地氣候寒冷乾燥，是肉類風乾的絕佳環境。醃製專家用他們專業的知識，細心監察每根火腿，調控鹽的份量、醃製和風乾時間，達到完美的比例。 Learn MoreHK$88.00 / pack -
Duroc Mini Jamon
Cured for 24+ months 挑選最靚部位 風乾24個月或以上 附送刀及木砧板一套 從精心挑選材料開始，品質至上，注重肉質和肌肉脂肪含量。在內華達山脈的格拉納達風乾，當地氣候寒冷乾燥，是肉類風乾的絕佳環境。醃製專家用他們專業的知識，細心監察每根火腿，調控鹽的份量、醃製和風乾時間，達到完美的比例。 Learn More -
Duroc Cured Shoulder Hock
※只限原箱購買 Cured for 14 months 風乾14個月或以上 從精心挑選材料開始，品質至上，注重肉質和肌肉脂肪含量。在內華達山脈的格拉納達風乾，當地氣候寒冷乾燥，是肉類風乾的絕佳環境。醃製專家用他們專業的知識，細心監察每根火腿，調控鹽的份量、醃製和風乾時間，達到完美的比例。 Learn MoreHK$108.00 / lb -
Duroc Jamon Bone In
※只限原箱購買 Cured for 15 months 風乾15個月或以上 從精心挑選材料開始，品質至上，注重肉質和肌肉脂肪含量。在內華達山脈的格拉納達風乾，當地氣候寒冷乾燥，是肉類風乾的絕佳環境。醃製專家用他們專業的知識，細心監察每根火腿，調控鹽的份量、醃製和風乾時間，達到完美的比例。 一隻風乾火腿可分成多個部位，不同部位都各有特色，有著不同的肉質、味道和油脂分佈
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HK$250.00 / kg -
Duroc Boneless & Polished Jamon
※只限原箱購買 Cured for 15 months 風乾15個月或以上 從精心挑選材料開始，品質至上，注重肉質和肌肉脂肪含量。在內華達山脈的格拉納達風乾，當地氣候寒冷乾燥，是肉類風乾的絕佳環境。醃製專家用他們專業的知識，細心監察每根火腿，調控鹽的份量、醃製和風乾時間，達到完美的比例。 Learn More
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