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白布烏冬沾麵

白布烏冬沾麵(肉蔥湯)(熱食)(冷食)

烹調時間(分鐘)

5

份量(人份)

1

小貼士

食材

白布烏冬 100g

附送肉汁 1包

豬腩片 50g

大蔥切段 35g

熱水 200cc

步驟

1

將蔥段、豬腩片放進熱水200㏄的鍋中,煮一會兒,加入肉汁調味。

2

用另一個鍋,煮沸1升的水後,逐片放入烏冬,煮約5分鐘,將煮好的烏冬過冷河 / 熱食不需過冷河。

3

將步驟 1的湯汁盛起,烏冬沾上湯汁即可享用。
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