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金菇肥牛卷

菇遇上砌片肥牛嘅經典BBQ組合

烹調時間(分鐘)

10

份量(人份)

4

小貼士

食材

薄切肥牛 8 片

蘆筍 8 條

香蔥 3 條

金菇 100 克

日本豉油 3 湯匙

日本味淋 3 湯匙

橄欖油 1 湯匙

步驟

1

焗盤上加入橄欖油並將焗爐預熱到200˚C,準備好BBQ醬並混合大豆和味淋

2

平放牛肉片,放入蘆筍,蔥和蘑菇。 慢慢地滾動,用牙籤固定

3

掃上醬汁在焗爐中煨5分鐘。 每5分鐘重複一次烤肉,直到牛肉卷煮熟

4

最後煮剩嘅醬汁輕輕掃上牛肉卷

5

最後頂上配合一點碎蔥即可食用
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